©Loup Samzun
La boutique de l’OT est un service proposé à nos visiteurs et à nos prestataires.
Elle est intégrée à l’espace d’accueil et permet de mettre en valeur les produits que nous confient nos partenaires ainsi que ceux que nous achetons.
La vente de billetteries maritimes, spectacles, activités ou sites touristiques est également proposée et fait partie intégrante de la boutique.
Les produits que l'on y trouve sont choisis par l’équipe, et en fonction des demandes ou des suggestions reçues au guichet et notées dans le fichier de liaison, transmises par les membres du COmité de DIRection ou recueillies par les questionnaires satisfaction.
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Seuls les partenaires de l'OT peuvent proposer à la vente leurs activités, spectacles ou produits. Chaque billetterie fait l'objet d'une convention de collaboration commerciale, de même un contrat de dépôt vente est signé avec chaque partenaire souhaitant que l'OT commercialise ses produits.
La boutique contribue à la promotion touristique de son territoire, c'est également un outil de communication sur les valeurs portées par Belle-Ile.
Elle permet également de développer des ressources propres et de proposer à nos partenaires une mise en avant de leur savoir-faire.
Les produits boutique ainsi que les billetteries spectacles, activités et sites touristiques sont également présentés, et pour certains proposés à la vente, sur le site internet de l’Office de Tourisme et dans le guide de voyage.
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Soucieux d'améliorer notre qualité de prestations, nous interrogeons nos clients après chaque achat, soit par mail, soit à l'aide d'un QR Code a flasher placé dans l'espace boutique.
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Choix des produits :
La politique "produits" ainsi que la charte éthique sont explicités dans un document disponible à l'accueil.
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Espace Boutique
Une fiche d’instruction Ventes Boutique est à disposition des CS.
Les produits sont mis en valeur dans un présentoir vitré et dans la vitrine de l’Office de Tourisme.
Une liste des fournisseurs et des prix est à disposition des Conseillers en Séjour, elle est mise à jour régulièrement.
Les moyens de paiement disponibles dans l’OT sont affichés à l’extérieur et à l’intérieur des locaux.
L’Office dispose d’un TPE permettant la vente de produits ou autres à distance par téléphone.
Le prix de chaque produit présenté est clairement affiché.
La vitrine de l’OT est changée régulièrement et s’adapte aux événements saisonniers et / ou culturels (Pâques, Noel, Chandeleur, Tour cycliste, Régate,…).
©OTBI
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DI: Tarifs et Fournisseurs produits boutique
Gestion des encaissements et des stocks
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Les ventes de produits et de billetteries sont enregistrées par l'interface Ingénie.
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La caisse est comptabilisée chaque soir et remise au service comptable.
Seuls certains produits comme des documentations payantes (topo guides pédestre, cartes IGN, embouts de bâton de marche,...), qui sont les produits les plus vendus, font l’objet d’un suivi de stock régulier comme les documentations éditées par l’OT.
Les autres produits sont des produits « éphémères » proposés sur un temps donné jusqu’à épuisement des stocks. Cela permet de proposer régulièrement des nouveautés à nos visiteurs et partenaires.
L’inventaire de chaque produit est fait annuellement au moment de la clôture comptable.
Analyse
L'inventaire permet d’ajuster le choix des produits mis à la vente ainsi que leurs tarifs. Selon les quantités vendues nous pouvons soit rééditer un produit, soit le décliner en de nouvelles versions afin de créer une collection (exemple: les magnets, les bracelets).
Quand l’équipe constate qu’un produit ne s’écoule pas bien, une opération promotionnelle est mise en place : vente par lots, remise sur une période donnée, baisse du prix de vente.
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L'inventaire est valorisé en comptabilité.